L'ŒUVRE

Pendant plus de cinq décennies, John Stone s'est forgé une réputation sans égale dans le monde entier en tant que fournisseur du meilleur bœuf vieilli à sec. Nos bouchers Artisans sélectionnent avec brio le meilleur bœuf irlandais issu de troupeaux totalement traçables, élevés uniquement sur l'herbe la plus fraîche et la plus verte. Ceci, combiné avec notre processus unique de vieillissement sec crée une saveur très distinctive et la viande la plus succulente.

Ne nous croyez pas sur parole, nos clients sont d'accord pour offrir une qualité exceptionnelle.

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UN GAGNANT NATUREL

Notre steak Ribeye à l'herbe pure a remporté le «Gold Medal Status» au World Steak Challenge 2017. Nous sommes fiers d'ajouter ce label de qualité à notre produit de classe mondiale et nous continuerons à sélectionner le meilleur Irish Beef Beef, mûrissant sur l'os de la tradition du vieillissement à sec pour créer le bœuf le plus raffiné.

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SAVOIR COMMENT

Nous avons perfectionné l'Art du Vieillissement à sec en utilisant des méthodes purement traditionnelles pour créer du bœuf qui a une tendreté et des saveurs exceptionnelles. Nous n'utilisons pas de murs de sel, de saké ou de massages, juste la tradition de vieillissement de la viande qui crée la texture et la saveur supérieures dont nos clients raffolent. Cela a toujours valu à John Stone la réputation de leader sur le marché chefs du monde entier.

PAS DE TRICKS, PAS D'HORMONES, PAS DE NONSENSE.

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NOUS AVONS CONSTRUIT NOTRE RÉPUTATION ET LA COHÉRENCE EN "DISANT CE QUE NOUS FAISONS" ET "FAIRE CE QUE NOUS DISONS"

ALLAN MORRIS, MANAGING DIRECTOR


N'hésitez pas à nous contacter pour plusieurs informations. +353 906 432 403 ou par le courriel info@johnstonebeef.com

HALAL MARK
John Stone Fine Foods - Premier à recevoir la marque nationale halal aux EAU

ORIGINE VERT
John Stone Fine Foods - Travailler avec les agriculteurs accrédités 'Origin Green'

DÉFI WORLD STEAK
John Stone Fine Foods - remporte l'or au 'World Steak Challenge'

John Stone Fine Foods Ltd
Rathmore, Ballymahon, Co.Longford, Ireland N39 T3C3

T: +353 90 643 2403 | F: +353 90 643 2402 | E: info@johnstonebeef.com



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